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L'Ecosse
L’Ecosse est avant tout un paysage. Pardon, des paysages !
Paysages de landes à découvrir en automne lorsque la bruyère transforme tout en une immense étendue pourpre ; paysage de montagnes (les deux tiers du pays) dominés par le plus haut sommet de Grande-Bretagne, le Ben Nevis, qui culmine à 1344 m ; paysages aquatiques où sans l’aide des marées, il serait parfois impossible de distinguer l’eau douce de l’eau salée. C’est cette eau qui donne naissance aux célèbres lochs ou lacs présents sur presque tout le territoire.
L’Ecosse, c’est aussi des légendes où les fantômes hantent les ruines de vieux châteaux en pierre, dominants des lochs où errent d’étranges créatures…
Paysages de landes à découvrir en automne lorsque la bruyère transforme tout en une immense étendue pourpre ; paysage de montagnes (les deux tiers du pays) dominés par le plus haut sommet de Grande-Bretagne, le Ben Nevis, qui culmine à 1344 m ; paysages aquatiques où sans l’aide des marées, il serait parfois impossible de distinguer l’eau douce de l’eau salée. C’est cette eau qui donne naissance aux célèbres lochs ou lacs présents sur presque tout le territoire.
L’Ecosse, c’est aussi des légendes où les fantômes hantent les ruines de vieux châteaux en pierre, dominants des lochs où errent d’étranges créatures…
Mais que cette approche apparemment austère ne vous effraie pas ; en Ecosse il y a les Ecossais !
Et s’ils vous racontent des histoires inquiétantes, c’est autour d’une bouteille de bon whisky qui saura certainement vous réconforter et vous apporter cette chaleur présente dans le cœur de tous les Ecossais. Le whisky faisant partie du paysage. An nord-est du pays s’écoule une rivière aux eaux cristallines : la Spey. Toutes les grandes marques de ce célèbre breuvage y ont implanté leur distillerie. Un savant mélange de cette eau si pure et des meilleurs grains, beaucoup de patience et d’amour : ainsi nait le whisky*.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’Ecossais est fier ; de son pays et de ses héros qui pendant des siècles ont lutté contre la domination anglaise. Et même si l’Ecosse fait partie de la Grande-Bretagne depuis 1707, ne dites jamais à un Ecossais qu’il est anglais !! Britannique éventuellement mais Ecossais avant tout, et peut-être descendant d’un des clans qui dirigeaient autrefois le pays et qui distinguent grâce à leurs tartans, cet imprimé écossais rendu célèbre au XIXème siècle par le grand écrivain Sir Walter SCOTT.
Il serait trop long de citer tous les lieux d’Ecosse à voir en priorité. Evoquons Edimbourg, la capitale qui revendique le titre d’Athènes du Nord. C’est dans l’enceinte de son château que se déroule chaque année au mois d’août le célèbre Tatoo, parade militaire haute en couleur, en kilts et en cornemuses.
Alors, bon voyage !
CARTE D’IDENTITE
Superficie : 78783 km2
Population : 5,1 millions d’habitants
Capitale : Edimbourg
Régime politique : Démocratie parlementaire
Langues officielles : anglais, gaélique
Religion : Presbytérienne à 85%
Formalités : Carte d’identité ou passeport en cours de validité. Pour les ressortissants étrangers vivant en France, se renseigner auprès du consulat
Monnaie : La livre sterling (£) ou pound divisée en 100 pence (p). Au 02/10/18, une livre = 1,12 euros
Jours fériés : 1er & 2 janvier / vendredi Saint / lundi de Pâques /1er et dernier lundi du mois de mai / 1er lundi d’août / 30 novembre (St Andrew’s Day) / 25 & 26 décembre
Décalage horaire : Une heure en moins par rapport à la France en heure d’été comme en heure d’hiver
Téléphone : De France en Angleterre, composer le 0044 puis le numéro sans le zéro. D’Angleterre en France, composer le 0033 puis l’indicatif régional sans le zéro. Sur place le numéro avec le zéro sans composer le 0044
Heures d’ouverture : magasins généralement ouverts entre 09h & 17h30, 19h ou 20h le jeudi,. Les banques sont ouvertes en semaine de 09h à 16h ou 17h
Cuisine : Quelques spécialités comme le Haggis (panse de brebis farcie), l’Angus (bœuf d’Aberdeen, sans oublier le saumon et les crustacés en tous genres
Boissons : La plus populaire reste la bière, amère, brune, blonde ou crémeuse. Le sacro-saint whisky se boit sans glace, qu’il soit single ou blended
Electricité : Standard européen mais nécessité d’avoir un adaptateur car les prises sont à 3 fiches
Climat : Les précipitations estivales surprennent mais ne durent jamais longtemps. Il est possible d’avoir de la neige jusqu’en avril. Mai et juin sont plus secs que juillet et août, les journées très longues l’été. Les températures sont modérées en toutes saisons.
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Et s’ils vous racontent des histoires inquiétantes, c’est autour d’une bouteille de bon whisky qui saura certainement vous réconforter et vous apporter cette chaleur présente dans le cœur de tous les Ecossais. Le whisky faisant partie du paysage. An nord-est du pays s’écoule une rivière aux eaux cristallines : la Spey. Toutes les grandes marques de ce célèbre breuvage y ont implanté leur distillerie. Un savant mélange de cette eau si pure et des meilleurs grains, beaucoup de patience et d’amour : ainsi nait le whisky*.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
L’Ecossais est fier ; de son pays et de ses héros qui pendant des siècles ont lutté contre la domination anglaise. Et même si l’Ecosse fait partie de la Grande-Bretagne depuis 1707, ne dites jamais à un Ecossais qu’il est anglais !! Britannique éventuellement mais Ecossais avant tout, et peut-être descendant d’un des clans qui dirigeaient autrefois le pays et qui distinguent grâce à leurs tartans, cet imprimé écossais rendu célèbre au XIXème siècle par le grand écrivain Sir Walter SCOTT.Il serait trop long de citer tous les lieux d’Ecosse à voir en priorité. Evoquons Edimbourg, la capitale qui revendique le titre d’Athènes du Nord. C’est dans l’enceinte de son château que se déroule chaque année au mois d’août le célèbre Tatoo, parade militaire haute en couleur, en kilts et en cornemuses.
Alors, bon voyage !
CARTE D’IDENTITE
Superficie : 78783 km2Population : 5,1 millions d’habitants
Capitale : Edimbourg
Régime politique : Démocratie parlementaire
Langues officielles : anglais, gaélique
Religion : Presbytérienne à 85%
Formalités : Carte d’identité ou passeport en cours de validité. Pour les ressortissants étrangers vivant en France, se renseigner auprès du consulat
Monnaie : La livre sterling (£) ou pound divisée en 100 pence (p). Au 02/10/18, une livre = 1,12 euros
Jours fériés : 1er & 2 janvier / vendredi Saint / lundi de Pâques /1er et dernier lundi du mois de mai / 1er lundi d’août / 30 novembre (St Andrew’s Day) / 25 & 26 décembre
Décalage horaire : Une heure en moins par rapport à la France en heure d’été comme en heure d’hiver
Téléphone : De France en Angleterre, composer le 0044 puis le numéro sans le zéro. D’Angleterre en France, composer le 0033 puis l’indicatif régional sans le zéro. Sur place le numéro avec le zéro sans composer le 0044
Heures d’ouverture : magasins généralement ouverts entre 09h & 17h30, 19h ou 20h le jeudi,. Les banques sont ouvertes en semaine de 09h à 16h ou 17h
Cuisine : Quelques spécialités comme le Haggis (panse de brebis farcie), l’Angus (bœuf d’Aberdeen, sans oublier le saumon et les crustacés en tous genres
Boissons : La plus populaire reste la bière, amère, brune, blonde ou crémeuse. Le sacro-saint whisky se boit sans glace, qu’il soit single ou blended
Electricité : Standard européen mais nécessité d’avoir un adaptateur car les prises sont à 3 fiches
Climat : Les précipitations estivales surprennent mais ne durent jamais longtemps. Il est possible d’avoir de la neige jusqu’en avril. Mai et juin sont plus secs que juillet et août, les journées très longues l’été. Les températures sont modérées en toutes saisons.